desery swiata

Arystokracja wśród deserów, klasyk nad klasykami czy wyrafinowana słodycz. Jest wiele słów, którymi można opisać Crème Brûlée, żadna nazwa nie oddaje jednak jego subtelnego smaku. Jedynym sposobem na określenie prawdziwej natury deseru to rozsmakowanie się w jego słodyczy i nadanie mu własnej, niepowtarzalnej nazwy.

 

Crème Brûlée to jeden z najsławniejszych francuskich deserów. Obiekt zachwytu zarówno koneserów jak i zwykłych śmiertelników. Jest to gładki w konsystencji waniliowy krem zapiekany z warstwą cukru na górze. Prawdziwy Crème Brûlée musi mieć dobrze skarmelizowaną skorupkę, gładką konsystencję i smak prawdziwej wanilii. Przygotowuje się go z żółtek, śmietany i cukru. Nazwa w dosłownym tłumaczeniu znaczy "przypalony krem". To jedyny deser, który przypalony smakuje tak doskonale! Pochodzenie Crème Brûlée nie jest dokładnie znane, najprawdopodobniej wszystko zaczęło się we Francji. Pierwsze wzmianki na temat najsłynniejszego francuskiego kremu, znalazły się w książce kucharskiej Francoisa Massialota (najstarszy znany nam zbiór przepisów kulinarnych w układzie encyklopedycznym) z 1691 roku. Oficjalnie w produkcji pojawił się w XVII wieku dzięki angielskiemu Trinity College, który nawet wypalał na wierzchu własne logo.

Autentyczny Crème Brûlée firmy Rians jest nowością na Polskim rynku. Jest produkowany w 100% ze składników naturalnych: świeżej śmietanki, jajek oraz cukru. Nie zawiera konserwantów, barwników i sztucznych dodatków. Jakość deseru sprawia, że jego walory smakowe zostały docenione przez szeroką rzeszę konsumentów oraz wielbicieli kuchni francuskiej na całym świecie!